天麻乳鸽汤的做法和功效天麻乳鸽汤怎么做及其好处?
1,所需食材:乳鸽250克。天麻10g,火腿50g。盐3g,味精2g,料酒5g,葱15g,姜10g。
2.将鸽子宰杀,洗净皮;
3.将鸽子开膛破肚,取出内脏,洗净血水,放入沸水中焯一下;
4.火腿切片;
5.将乳鸽、火腿、天麻、清汤、葱片、姜片放入炖盅内,笼蒸2小时,取出,去掉葱、姜,加盐、味精调味。
6、功效:健康小贴士此炖品具有养血益肝、息风止痉的功效。适用于治疗偏头痛、高血压引起的头晕、四肢麻木。