老酸奶怎么做，怎么自己做

1纯牛奶两盒，酸奶一盒，密封盒一盒。

2先将盒子放入蒸笼中，灭菌1分钟(使用耐高温的盒子)。

消毒后取出控水，倒入牛奶(水不干净没关系，都是蒸馏水)

4将牛奶放入刚刚消毒过的蒸锅中。你不需要开枪。加热有残留水分的牛奶，30度左右，可以喝一口温水。大概5-10分钟。

5在加热的牛奶中加入酸奶，搅拌均匀。

6将混合好的牛奶盖上盖子，放入电饭锅。将盖子盖在底部加水(水温35度左右，即尽量用手加温)。要插上电源，放在保温档里5-8小时。

77-8小时就是这样的老酸奶，有些像豆腐脑，吃的时候混着蜂蜜和水果，好吃！！

使用的厨具:电饭煲、蒸锅。

行业类别:饮料