安徽有哪些可以带走的特产?

安徽是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,也是一座风景宜人的城市。安徽的自然资源非常丰富,所以安徽吃的东西很多,特产也比较多。安徽有很多特产可以拿回去给别人吃。让我们来看看其中的一些。

砀山酥梨,产于安徽砀山,是当地古老的优良品种。它以果大、黄亮美、皮薄多汁、肉小多核、甜脆而闻名中外。

砀山酥梨含有糖分、矿物质、有机酸和多种维生素,营养极其丰富,是不可多得的水果。除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏、梨糖、罐头等,是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有清热化痰、止咳润肺等药用价值,是人们日常生活中非常受欢迎的辅助药物。砀山酥梨的主要品种有:金盖酥、白皮酥、青皮酥、富酥,其中以金盖酥的品质最好。

毛豆腐毛豆腐是安徽省著名的传统菜肴。它是人工发酵的。豆腐表面长出一层白色细毛后,和调好的酱一起放进坛子里,想吃就随时吃。这种发酵方式将豆腐中的植物蛋白转化为人体所需的各种氨基酸,味道鲜美,营养丰富。

武威盐水鸭武威盐水鸭又名武威熏鸭,是武威县的特产之一,获得了国家地理标志证明商标。武威盐水鸭,始创于清代,是武威县的一张名片,以巢湖鸭为原料,先熏后卤,制作工艺精湛,味道清香。

吸墨纱灯吸墨纱灯又名无为纱灯,是宫灯的一种,无为县的传统工艺品,已有300多年的历史,被安徽省志列为安徽省八大特产之一。集木工、雕刻、油漆工、绘画艺术于一体的去墨纱灯,经加工、成型、上漆、上漆、去墨而成。

送灶粑粑送灶粑粑是安徽汉族的传统小吃。每年农历65438+2月23日送灶日,安徽居民会在当晚用米粉做饼,然后用豆腐干、肉、咸菜做馅,包在饼里搓圆,再用植物油煎熟,全家人一起庆祝。