电饭煲做饭有味道怎么办？

我们用电饭煲炒菜的时候，经常会有一些气味，比如烟味、塑料味等等，因为电饭煲的设计并不完全适合炒菜的过程。

但是我们也可以通过一些简单的方法来避免这种情况。以下是一些可以尝试的方法:

1.清洗电饭锅。第一次使用前，可以将水倒入电饭煲烧开，不断换水。这样可以有效的清洁电饭煲内的异味，消除这些气味。

2.使用正确的机油。有些人在用电饭煲做饭时会误用一些不合适的油品，比如植物油、玉米油等。这些油品含有较高的饱和脂肪酸，容易着火，产生烟雾和异味。建议使用相对稳定的高温油脂，如花生油、菜籽油等。

3.确保配料是干的。如果直接将食材放入电饭煲，会有水产生蒸汽，油烟也会上升。所以用电饭煲做饭的时候，要保证食材尽量干燥，水分尽量少控制。

4.选择合适的温度。因为电饭煲的热度不够强，所以在炒菜的时候要选择一个合适的温度，这样可以保证炒菜过程中少冒烟，少串味，保证菜的质量。

5.使用味精、酱油等调料。如果用电饭煲煮饭还是感觉有异味，可以加入一些味精、酱油等调味料，可以有效改善煮饭时的异味，让菜肴更加美味。

总之，用电饭煲做饭要注意一些技巧和方法。只有在掌握烹饪技巧的前提下，才能做出出口感极佳，味道鲜美的菜肴。希望以上建议能帮助你更好的使用电饭煲在家做饭。