明胶怎么煮粥才好吃?
如何用明胶做干贝粥?
排骨用开水焯一下去血水,然后放高压锅里煮。
花胶前一天晚上用冷水泡过,变白。排骨在高压锅里煮好后,放入花胶一起压。
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扇贝洗净后,也和花胶一起放入排骨汤中煮熟。
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胶水煮好后取出,晾凉。
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鲍鱼从罐头中取出以去除水分。
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将鲍鱼罐头切片,再次在高压锅中加入米饭。
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米饭熟了,把口香糖切成片,放在锅里,撒上葱花、盐、味精。
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