鸭头上的红疙瘩是什么鸭

鸭子头上的红疙瘩叫火鸭，火鸭，又叫骡鸭，因为它头上长了一坨红色的肉瘤，又叫瘤头鸭。火鸭是人工驯养的，是绿头鸭和野鸭的杂交品种。其体型与家鸭相似，体型巨大，肉质细嫩，味道鲜美，又具有野鸭抗病力强、耐粗饲、易育肥的优点，常作为一个肉用型。