怎么炒胸肉？

可以做一个辣椒炒鸡胸肉，就是用鸡胸肉和辣椒丝做的家常菜。素菜不仅颜色好看，味道丰富，营养全面。下面简单介绍一下如何把鸡胸肉和爆炒辣椒做出来味道鲜美。

鸡胸肉炒辣椒食材:鸡胸肉100g，辣椒丝50g，淀粉，蛋清，葱，蒜末，酱油，盐，胡椒粉。

鸡胸肉炒辣椒；

1.鸡胸肉切丝，加入淀粉、胡椒粉、蛋清、酱油，静置5分钟。

2.锅里放点油，煎鸡胸肉。

3.肉熟后，放入蒜沫、洋葱和胡椒粉，搅拌均匀。

4.最后加盐拌匀。

食用价值:

1，鸡胸肉的营养价值比较高，因为含有脂肪、维生素和大量的微量元素。而且鸡胸肉容易被人体消化，可以有效增强体力，起到强身健体的作用。鸡胸肉对营养不良、怕冷、月经不调、疲劳、贫血等症状有很好的治疗作用。还能提高人体免疫力，有效预防感冒。所以对于身体虚弱的人来说，多吃鸡胸肉有助于恢复体力。

2.青椒含有丰富的维生素C，能促进免疫物质的产生。所以适当吃青椒补充维生素C，对提高机体免疫力会起到非常明显的作用。青椒中的维生素C也能促进铁的吸收，所以青椒也有很好的预防和缓解缺铁性贫血的作用。