鲫鱼炖豆腐怎么做？

1，鲫鱼洗净，葱姜片准备好。

2.准备金针菇和豆腐。

3.锅里放油，下葱姜煸炒，鲫鱼略炒。

4.稍微炒一下豆腐。

5、鲫鱼、豆腐、金针菇、葱姜，放入炖锅内，加水烧开后转小火。

6、炖至汤汁浓郁，加盐，胡椒粉，锅内放香油，香菜粉。