KRORO咸蒸饼的常见做法？

酸奶？(一杯)？面粉？(70g)？鸡蛋？(4) 4人。

附件其他

食用油？(2勺)？糖？(40克)

蒸咸饼的简单方法

步进步进

1

准备材料

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2

把蛋清和蛋黄分开。(对于没有电动打蛋器的同学，在蛋清中加入一些盐，然后放入冰箱，直到蛋清边缘结霜，有利于打发。)

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三

蛋清，打成粗泡后，加入第一颗糖；继续打成细泡沫，第二次加糖；发成湿泡，此时状态已上钩，第三次加糖；最后，直到它被送进坚硬的泡沫中，它是一个直立的三角形尖端。

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四

在蛋黄中加入酸奶、食用油和糖搅拌均匀，然后加入面粉搅拌，形成无颗粒的蛋液。

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五

将打好的蛋白和蛋黄糊混合，切拌三次(不要转圈)。

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六

将混合好的蛋糊倒入模具中，摇晃几下，打成泡沫。

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七

用保鲜膜包裹模具，防止水分进入。在锅里蒸二十分钟。

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八