辣椒炒鸡小贴士

由缘来是李601收藏10401浏览2018-10-29发布。

低热

3颗星

油炸

家常风味

& lt60分钟

初步介绍

在有名的餐厅吃这道菜，好吃到停不下来。原来这种方法也能把鸡做得这么好吃，所以这道菜也算是“饭患”的一个范畴

3人份主料。

一只小鸡

花椒10g

2茶匙料酒

姜片

5个红辣椒

佐料

适量的香料

两茶匙鸡精

拿一茶匙。

点燃一茶匙。

葱适量

5片生姜

4冰糖

大蒜3瓣

8个干辣椒

一把胡椒

步骤1

鸡排

第二步

在冷水中加入姜和胡椒，将料酒煮沸。

第三步

辣椒切小块，蒜，姜，葱。

第四步

取出煮熟的鸡块。

第五步

锅里放油，放入姜、蒜、花椒、干辣椒、小葱炒香。

第六步

加入鸡块

第七步

加入生抽、香料、冰糖、鸡精翻炒均匀。

第八步

加入红辣椒和开水15分钟。

第九步

果汁收集

步骤10

把芫荽放在盘子里就完成了

烹饪诀窍

用嫩鸡肉做。