大白菜脆肉羹的步骤图，如何制作大白菜脆肉羹 材料？酥脆的肉大白菜盐老姜味精韭黄白菜酥肉汤怎么做？几块酥肉，大酥肉需要切成两半。锅中加入适量清水，放入大白菜、酥肉、生姜，煮熟。倒入汤碗中，加盐、味精，撒上葱花。