下班后，来一碗特色面。

1.鲜虾清汤面

将虾仁、鸡蛋、大白菜、玉米、面条剁碎，虾仁加淀粉、蛋清，搅拌，鸡蛋煎成一层蛋皮，将虾酱涂在蛋皮上，卷起来，水烧开65，438+05分钟，切块，虾头炒香，加水和玉米烧开，下条煮软，加入蔬菜2分钟，用少许生抽调味。

2.渣江面馆

黄瓜，肉末，蘑菇，洋葱，面条提前煮熟，用冷水冷却，蘑菇和洋葱炒香。加入没炒变色的肉，加入酱油、蚝油、糖、淀粉水，翻炒均匀，拌入煮好的面条。

3.吕范鸡蛋肉末面

西红柿，鸡蛋，肉末，面条，不加淀粉和酱油的肉，腌制，鸡蛋翻炒，西红柿翻炒取汁，加水煮面条至软，倒入炒好的鸡蛋和肉末，加入蔬菜，咕嘟咕嘟2分钟。

4.胡萝卜丝面条

胡萝卜、肉丝、木耳、面条加淀粉，加酱油炒匀，葱花炒香，木耳翻炒，炒软，少加酱油，加水开面至软，倒入肉丝，咕嘟2分钟。

5.鲜虾蘑菇面

虾，杏鲍菇，海鲜菇，鸡蛋，面条，鸡蛋散炒。香菇虾仁炒至变色。在水中煮沸后，加入面条，煮至变软。加入切碎的鸡蛋，用少许生抽调味。

6.蘑菇鸡丝面

香菇，鸡胸肉，生菜，面条，鸡肉，加姜和淀粉，抓匀腌制，葱花爆香，加入鸡肉变色，酱油调味，翻炒待用，香菇和生菜丝翻炒至软，然后加水煮面条，加入肉丝2分钟。

7.南瓜肉末面

南瓜，牛肉，西兰花，面条，牛肉末，姜，淀粉，蛋清，酱油，腌制，炒至变色，南瓜蒸熟，压成泥，西兰花焯一下，南瓜泥加水煮沸，放入面条煮熟，放入西兰花和牛肉2分钟。

8.西红柿牛肉面

西红柿，土豆，肥牛，面条，肥牛焯水，西红柿炒汁，土豆炒，水煮，面条，肥牛焯水，用少许酱油调味。