生面粉可以增稠吗?生面粉怎么勾芡? 1,生粉可以用来勾芡,因为生粉是淀粉的一种,我们平时买的生粉大多是土豆淀粉,也是我们日常生活中主要用来勾芡的一种淀粉。2.用生粉增稠的方法很简单。我们只需要将生粉和清水按照1: 4的比例混合,然后倒入即将做好的菜里,翻炒,煮一会儿。