开水救瓜的做法,怎么做才好吃,开水救瓜的家常。
1.将西葫芦去皮,切成大块。
2.先把木耳洗干净,然后泡至少30分钟,再用开水烫一下,才彻底干净。泡好后切成小块。
3.用蚝油、蒜末、玉米粉和油腌制排骨。
4.将所有材料放入高压锅中,加入少许水。
5.先大火烧开,再小火煮7-8分钟。用不了多久,西葫芦就烂了。
6.冷却后揭开盖子,可以看到西葫芦已经湿透,此时水分较多。我用锅来盛汤。如果是当汤喝,加点盐调味就行了。
7.倒入炒锅收汁,加点盐调味,将调好的酱油粉水倒入稀酱中。
8.最后,加入洋葱,即可食用。