茶树菇炒鸡胸肉怎么做

鲜鸡肉一斤，茶树菇3两，青蒜3、4片，料酒、酱油、五香粉、姜、蒜、干辣椒足够；可以根据自己的喜好放调料。

二:将肌肉切成小块，将鸡块放入沸水中煮2分钟，然后捞起晾干。然后煎十分钟左右，这样鸡肉会更脆不腻。

三:青蒜斜切成条，茶树菇切成两半，蒜、姜、辣椒都切碎；将锅里的油炒至香味溢出，铲出。

第四，在炒好的鸡块中加入少量酱油炒至颜色变黄，然后将之前炒好的茶树菇全部倒入锅中翻炒。4-5分钟后，将鸡精加入锅中。

这道菜非常适合在家里实用。调料等成分不太清楚，可以根据个人口味自己放。