孜然吃多了会怎么样?
孜然作为一种常见的调味品,长期食用可能会引起上火,不会对身体造成其他影响。
孜然又名安息茴香,是一种常见的调味品,气味浓烈而芳香。它适用于肉类烹饪,作为一种香料,也可用于医药。
功效:孜然具有醒脑通脉、降火平肝的功效,能散寒湿、理气开胃、祛风止痛。对肾虚引起的消化不良、胃寒疼痛、大便频繁有疗效。用孜然调味的菜肴还可以防腐杀菌。孜然还可以预防中风,适当摄入孜然有助于预防心脏病。
禁忌:孜然为热性食物,辛辣刺激。会刺激胃肠蠕动和消化液的分泌,可能损伤胃肠黏膜,甚至影响体质的平衡。所以孜然一次不宜吃太多。