马蹄粉可以做什么食物?
材料:桂花糖50克,水500克,黄糖片2片,马蹄粉110克+140克。
辅料:牛奶240克,椰奶200克。
步骤:
1.用500克水加热融化黄色糖片。
2.在融化的黄糖水中加入50g桂花糖,搅拌均匀至凉。
3.在200克椰奶中加入240克牛奶,搅拌均匀。
4.在混合好的椰奶中加入90克马蹄粉,搅拌至无颗粒。
5.在冷却的桂花糖浆中再加入110g马蹄粉,搅拌至无颗粒。
6.桂花糖溶液和椰奶溶液已完成备用。
7.倒一层椰汁溶液,蒸几分钟,直到凝固。
8.再倒入一层桂花糖液,蒸几分钟,然后倒入椰浆,交换后倒入,待果肉全部蒸熟后,再蒸20分钟左右。
9.蒸熟后取出晾凉,切块。