用燃气砂锅煲汤好还是用电饭锅炖汤好？

首选明火燃气砂锅，可以煮出食材的原味，味道更香更浓。电饭锅炖汤只是方便，煮出来的汤完全不是一个档次的。如果怕明火容易炸裂，建议买带铁丝的砂锅，因为加铁丝可以限制砂锅迅速膨胀，起到稳定的作用，希望对你有帮助。你可以看看这个。我买了这个砂锅，用过。很实用。网站链接。