什么样的饺子馅好吃，做起来简单？

1.材料:猪肉200g，白菜200g，香葱2根，香菜2根，姜片3片，盐1勺，酱油15ml，香油15ml。步骤如下:

2.将猪肉剁成肉末，白菜叶洗净切块，葱、姜、香菜切碎。

3.然后把香油、盐和酱油放入肉末中搅拌。

4.加入白菜末，朝一个方向搅拌，直到白菜末和猪肉完全混合。

二、茴香猪肉馅

1.材料:猪肉200g，茴香200g，姜1，葱1，盐适量，五香粉1，花生油20g，香油1，蚝油2，鸡精1，料酒1。步骤如下:

2.猪肉剁成肉末，茴香洗净剁碎，姜剁碎，葱剁碎。

3.将姜末、葱花、盐、五香粉、料酒、酱油、鸡精、蚝油、香油和花生油倒入猪肉末中，搅拌均匀。

4、加入茴香粉，以某种方式搅拌，全部混合均匀。

第三，韭菜鸡蛋馅

1.材料:韭菜500克，鸡蛋3个，十三香8克，盐适量，香油20克。步骤如下:

2.将鸡蛋搅拌，加入少许水，搅拌均匀，锅烧热，倒入油，将鸡蛋炒至凝固，然后用铲子翻炒成块。

3.韭菜洗净，控干水分，然后剁碎放入盆中，倒入香油搅拌均匀。

4.打入打碎的鸡蛋，搅拌均匀。加入盐和十三种香料，搅拌均匀。

四个，三个鲜虾馅

1.材料:猪肉200g，虾200g，小葱2根，香菇3朵，鸡蛋1个，酱油2大勺，料酒1大勺。步骤如下:

2.猪肉洗净，扔进料理机。虾仁去皮丢入料理机搅拌成泥。

3.将小葱剁碎，香菇剁碎，放入虾仁猪肉泥中搅拌均匀。

4.加入几个鸡蛋，倒入酱油和料酒，朝一个方向搅拌，搅拌均匀。

五、芹菜牛肉馅

1.材料:牛肉500g，鸡蛋1个，芹菜1把，盐1汤匙，料酒适量，葱1根，姜1片，五香粉适量，白胡椒粉适量。步骤如下:

2.将牛肉打成糊状，打入一个鸡蛋，加入1汤匙盐，适量五香粉和白胡椒粉，倒入料酒搅拌均匀。

3.葱姜切碎，芹菜洗净切碎，一起放入肉馅中，朝一个方向搅拌均匀。

六、莲藕牛肉馅

1.材料:牛肉500g，莲藕400g，葱2根，1姜，香菜2根，盐，香油20g，酱油2汤匙，鸡蛋1。步骤如下:

2.葱姜切碎，香菜洗净切碎，莲藕洗净切片切碎。

3.将牛肉剁成肉馅，加入蛋清、盐、香油和酱油拌匀。

4.加入葱、姜、香菜拌匀。最好加入莲藕，拌匀。

七、香菇猪肉馅

1，食材:五花肉300g，香菇75g，糖少许，蚝油1勺，盐适量，香油10g。步骤如下:

2.将猪肉洗净，剁成肉末，加入蚝油、盐和白糖拌匀。

3.香菇提前泡好，然后切块，加入肉馅中，倒入香油搅拌均匀。

八、香菜猪肉馅

1.材料:猪肉200克，香菜200克，香油10克，葱花10克，姜末10克，酱油2汤匙，盐适量。步骤如下:

2.香菜洗净，沥干水分，然后切碎，葱切碎，姜切碎。

3.将猪肉剁成肉末，加入葱姜末拌匀，再加入酱油和香油拌匀。

4.最后加入香菜末，朝一个方向搅拌肉。

九、韭菜猪肉馅

1.材料:猪肉300g，韭菜400g，木耳10g，盐，料酒1勺，糖，食用油20g，酱油2勺，黑胡椒，生姜1。步骤如下:

2.将猪肉磨成肉末，加入酱油、姜末、糖、盐、料酒、黑胡椒和食用油，搅拌均匀。

3.韭菜洗净，沥干水分，切碎。泡发木耳，切碎。一起放入猪肉馅中，朝一个方向搅拌均匀。

十、腌猪肉馅

1.材料:猪肉200g，泡菜100g，鲜香菇150g，葱4根，油适量。步骤如下:

2.香菇洗净切碎，锅里加点油，放入香菇炒软。

3.将咸菜剁碎，洋葱切碎，和炒好的香菇一起放入肉末中。

4.加入适量的油，朝一个方向搅拌均匀。