牛轧糖怎么做

1.先把所有的食材准备好，提前称重。

2.将黄油放入不粘锅，小火融化。

3.完全融化的黄油。

4.将棉花糖倒入融化的黄油中。

5.我还有小火把棉花糖融化到图中所示的程度。我觉得软硬都合适。

6.然后加入奶粉和棉花糖拌匀。

7.花生屑是提前烤好的。做牛轧糖的时候都是提前在烤箱里100度烤5分钟。为了给它们加热，可以和棉花糖更好的融合。

8.将拌有奶粉的棉花糖倒入加热的花生中。

9.趁热全部混合揉搓，用牛轧糖模板压平。

10，完成造型后，切成你想要大小的糖果块。