茭白怎么吃是怎么办。

300克肉丝和3个茭白。

青椒1食用油20g

盐2g料酒5g

洋葱2克糖5克

老牌5g

茭白炒肉丝的方法

步骤1

先将材料清洗干净，茭白去老根去皮切丝，青椒切丝，葱切段，蒜剁成糊状备用；

第二步

热锅多加一点油，倒入肉丝。

第三步

将肉丝炒至变色，放一边，倒入葱花，蒜炒香。

第四步

加入少许酱油、盐、糖和水，搅拌均匀，盖上锅盖，炖2分钟。

第五步

加入荸荠丝和青椒，翻炒数次，将荸荠炒至软熟。

第六步

Ps:我比较喜欢五色的茭白肉丝，比较开胃。喜欢爽口的，不用放酱油。