如何在奥尔良做出美味又简单的烤翅
1,材料:鸡翅500g,COOK100烧烤粉35g,清水35g,苹果1,土豆1。
2.鸡翅清洗干净后沥干水分,用牙签(或叉子)在鸡翅两侧扎N个洞;
3.倒入奥尔良烤肉粉;
4.加入清水,搅拌均匀;
5.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上,其中要搅拌几次;
6.腌制了一晚上的鸡翅几乎已经完全吸收了烧烤粉。苹果和土豆分别去皮切片;
7.烤盘上放一张锡纸,涂一次色拉油(或黄油),铺一层切片薯片;
8.在薯片上铺一层苹果片;
9.将鸡翅放在苹果片上,倒入剩余的腌料。
10,将烤盘放入预热到220度的烤箱中层,上下火20分钟。
11和15分钟,取出鸡翅,涂上蜂蜜。
12、20分钟后,将烤盘放在上层,再烤5分钟。