什么食物对视力好?

维生素A与光敏性直接相关,是与视力直接相关的营养素。B-胡萝卜素在体内也可以转化为维生素A。维生素B群(尤其是维生素B1和B12)与神经健康(包括视神经)密切相关,缺乏维生素B群容易引起神经炎和神经病变。所以维生素B群不能缺。最近被广泛讨论的自由基也会对眼球和视神经造成损害,所以帮助捕捉自由基的营养素(B-胡萝卜素、维生素C、E、B2和矿物质中的硒)对眼睛保护有间接作用。1.富含维生素A(和B-胡萝卜素)的食物:肝脏、鳗鱼、胡萝卜、南瓜、红薯(红色)、油菜、菊花、韭菜花、芥菜、清江白菜、红薯叶、空心菜、芒果、鸡蛋、鱼肝油。2.富含维生素B族的食物:全谷物、肝脏、酵母、酸奶、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)和肉类(维生素B1,烟酸)。3.富含维生素C的食物包括蔬菜、番石榴、橙子、柳丁、芒果、木瓜、文旦和其他新鲜水果和果汁。4.富含维生素E的食物有:红薯、豆制品、胡萝卜、鸡蛋、全谷物、植物油、绿叶蔬菜。在此,建议从新鲜食物中摄取营养丰富的蔬果、适量的乳制品、鱼类、瘦肉、五谷杂粮,有助于眼睛的健康。如果我们想服用营养补充剂,我们应该听从医生的建议。