金丝榴莲酥的做法

步骤如下:

1，榴莲肉去核压成泥备用；

2.蛋挞皮洗净备用；

3.用勺子挖出约18克榴莲泥，放入蛋挞皮中；

4.用手将蛋挞皮对折，捏紧，揉成榴莲酥的形状；

5.将准备好的榴莲酥放入烤盘；

6.烤箱180度预热中层，上下烤10分钟取出；

7.烤10分钟后，去掉蛋挞皮，刷上蛋黄液，撒上芝麻；

8.放入烤箱180度续中层，上下火，烤20分钟。

冷却后的榴莲酥又甜又脆。如果不够甜，可以在压榴莲泥的时候加少量的糖。家里人都爱吃榴莲酥。每天大人小孩都吃的停不下来。喜欢的朋友记得试试。