姜肉片汤的制作方法简单易行，并举例说明了方法。

佐料

具体步骤

第一步

1.排骨用盐、酱油和少许生粉切片，姜切片；

第二步

2.锅内猪油加热，加入少许盐翻炒姜片，翻炒至姜片卷曲；

第三步

3.将肉片翻炒至变色，喷白酒继续翻炒至入味；

第四步

4.加入高汤淹没，煮滚后小火炖10分钟，撒上鸡精和葱花。