如何杀死一只乌龟?
黑皮是甲鱼表面的一层薄膜。外壳和机身上都有这种膜。脏东西必须清除。另外,并不是所有的疾病都适合吃甲鱼,比如肝胆疾病。最好问医生。
1:将活甲鱼放入80℃沸水中,三分钟后捞出。80度,不是开水,不然甲鱼就熟了。
2.此时,乌龟已经奄奄一息。这时体表有一层外膜很容易去除,所以必须去除。不然做出来的甲鱼是腥的,顺便拔掉脚趾。
3.把乌龟的头拉出来。这个时候它已经没有力气咬人了。放心大胆拉,一刀放血。为什么不先放血再烫,因为鱼很容易被脏水污染。
4:拿把刀,沿着背部划一圈。不要切肋骨。我师父说的是轻松,不是蛮力。这很容易做到。
这样打开上面的盖子,可以看到里面的内脏和黄色的脂肪都被去掉了。
6;剩下的甲鱼切成什么形状,由你决定。