冷面可以煮多久?
一般冷水泡一个小时,然后就可以煮了。以下是东北冷面的做法:
食材:冷面300g,冷面浓缩汁1袋,干料1袋。
辅料:西红柿1,辣白菜,香菜,黄瓜,鸡蛋1。
第一步:提前把冷面泡在水里,冷水就可以了。
第二步:烧开水,加入凉面,煮5分钟。可以试试,不要煮,把鸡蛋洗干净一起煮。
第三步:煮好的冷面有些透明。
第四步:将煮好的冷面冷却3次。
第五步:做冷面汤,这家超市有卖。
第六步:将蒜末放入碗中,加入凉面浓缩汁和干料,加入熟芝麻,加入冷水搅拌均匀。
第七步:腌菜适量,黄瓜切丝,鸡蛋切片,黄瓜切片,香菜碎。
第八步:将凉面放入凉面汤中,上面放黄瓜丝、辣白菜、鸡蛋和切碎的番茄、香菜。