凯里美味小吃

凯里市位于中国贵州省东南部，是一个有着丰富民族文化和美食文化的地方。以下是凯里一些著名的美食:

1.酸汤鱼:凯里特色菜系之一，用当地特产酸汤鱼烹制而成。酸汤是由大米泔水制成的。吃起来酸酸爽口，配上鲜嫩的鱼肉非常好吃。

2.酸汤猪蹄:凯里市的一种传统食品，用酸汤和猪蹄烹制而成。酸汤的味道可以中和猪蹄的油腻感，让这道菜好吃又有营养。

3.荷叶捆鸡:荷叶捆鸡是凯里的传统美食，用荷叶包着鸡和糯米一起蒸。荷叶的清香和鸡肉的鲜香相得益彰，味道非常鲜美。

4.烤香猪:烤香猪是凯里市的特色美食，用当地特产的小香猪烤制而成。烤香猪皮外脆里嫩，味道鲜美，是不可错过的美食。

5.螺蛳粉:螺蛳粉是凯里市的传统食品，用当地特产蜗牛和米粉烹制而成。螺蛳粉很好吃，加上辣椒和花生，它有一种独特的味道。

除此之外，凯里还有很多其他的美食，比如酸汤牛肉、酸汤大肠、破耳朵炒腊肉，都值得一试。