全聚德烤鸭有几种吃法？

北京烤鸭的独特味道是一半烤一半吃。

不知道大家有没有想过:烤鸭为什么不能直接吃？这是因为鸭子比较肥，直接吃会很油腻。老北京吃烤鸭有很多事。目前北京烤鸭主要有三种吃法，食材不同。

第一种

用筷子挑一点甜面酱，放在荷叶饼上，放一些烤鸭片，放一些葱条，黄瓜条或者萝卜条，把荷叶饼卷起来。这是最常见的吃法。

第二种类型

蒜泥配酱油也可以配萝卜条。蒜泥可以缓解油腻的味道。将切好的烤鸭片蘸上蒜泥和酱油食用，增加了一丝辣味，风味更加独特。

第三种

有些顾客不爱吃葱和蒜，却喜欢吃蘸细糖的脆皮鸭肉。这种吃法特别适合女士和小孩。

据了解，吃烤鸭也有营养。据专业人士介绍，烤鸭常与葱、蒜、黄瓜条等一起食用。，不仅可以平衡酸碱，而且这些食物中的维生素C和膳食纤维可以降低胆固醇，增加纤维蛋白溶解活性，帮助消化。