如何让酸菜鱼不油腻，简单，容易消化吸收？

如何让酸菜鱼不油腻，简单，容易消化吸收？这道菜也是我家最爱吃的味道。以前去附近的一个老四川吃过这个菜，疫情之后就没吃过了。最近看到餐厅又开张了，就顺道过来看看要不要收拾行李。店里的情况不是很好。问有没有酸菜鱼。老板说他得等着买鱼。

那样的话，还不如自己买鱼，出了餐厅直接去超市买一条鱼。家里有一包泡菜。在家做饭很好吃。本身就是加各种调料煮锅，没有什么科学含量。新手可以快速准确地做这道菜。鱼的种类很多，不同种类的鱼有不同的营养价值，但海鱼含有丰富的蛋白质、钙和大豆卵磷脂，可以美容养颜，延缓衰老，促进大脑发育。

第一步就是当季多吃这道菜，低油不油腻。方法简单。先把包里的调料和鱼块混合。先把锅里的泡菜炒一下，加入适量的冷水，根据自己的量来添加。对菜谱有良好的消化吸收能力；酸菜鱼食品；白花鱼1块，酸菜鱼1块，食用油2大勺。

新鲜海鱼，去内脏，收拾干净，盖锅煮。煮开就可以吃了。半个小时就全做好了，味道纯正。海鱼比酸菜鱼好吃。它的骨头很少，所以把它切片。先把袋子里的调料和鱼块混合。先把锅里的泡菜炒一下，加入适量的冷水，根据自己的量来添加。

第二步，烧开锅，将拌好的鱼块放入锅中，盖上锅盖煮。煮开就可以吃了。半个小时就全做好了，味道纯正。海鱼比酸菜鱼好吃，因为它的骨头很少，适合小孩和老人吃。先把鱼块和袋子里的调料混合。先把锅里的泡菜炒一下，加入适量的冷水，根据自己的量来添加。如果是河鱼，酸菜鱼也好吃，鱼刺多，要小心给小孩和老人吃。