女人能吃的川菜有哪些?
月子餐就是这样:香油鸡、猪蹄、猪肝、鲫鱼汤。别说是弱不禁风的分娩妈妈。就算是普通人,每天吃这些样品也会腻。如果产妇在第二个月的时候食欲不振,很容易影响身体的恢复,宝宝的母乳喂养也会受到影响。所以,只有在第二个月的时候,吃得对,吃得好,心情好,才会分泌更多的乳汁!
子曰菜注重营养均衡。以下是恩菲特韩国子曰中心高级营养师俞本兴推荐的子曰食谱。坐月子能吃的家常菜,在家也能轻松做!
可以坐月子吃的家常菜:
1,黄瓜木耳炒肉片
材料:黄瓜半根、木耳50g、猪肉、蒜、油、盐等调料。
练习:
①黑木耳浸泡1小时后洗净,黄瓜、猪肉切片,用盐、少许油、鸡精腌制备用。
(2)锅大火,油烧热,将腌制好的肉片放入油锅炸熟,放入两片姜。
(3)肉片变色后上桌。这时,锅里的油多了。将黄瓜和木耳一起翻炒。
(4)将肉片放入黄瓜木耳中,给些盐,翻炒一会儿,然后出锅装盘。
功效:
促进新陈代谢,排毒养颜,抗衰老。
2、花生龙骨莲藕汤
成分:
莲藕、龙骨、花生、姜片、盐。
练习:
①莲藕去皮切成小块,放入汤锅内,放入花生和两片生姜,加入8-10碗清水,大火烧开后转小火保持沸腾。
(2)将猪骨放入水中焯水,去血,放入水煮步骤(1)中煮熟。
(3)转大火20分钟,再小火煨约1小时,加盐调味。
功效:
缓解热解,止渴止呕。熟食味甘,性温,能健脾开胃,养血养心,滋养五脏,有消食止渴、生肌之功效。
3.丝瓜炖枸杞
材料:丝瓜、枸杞、姜丝、料酒。
练习:
①丝瓜洗净切块,枸杞洗净备用。
②炒锅烧热后,放入姜丝炒香,再放入一些丝瓜翻炒片刻。
3加少许水和枸杞,盖好煨。
④最后加入料酒、盐、鸡精搅拌均匀。
功效:
滋补肝肾,益精明目,解毒通便。
4.芦笋炒虾仁
配料:芦笋、虾、油、盐。
练习:
①准备好所需的食材。
(2)虾仁去皮去壳,用刀从背后切开,去掉虾线。
③将虾用料酒、盐、少许淀粉腌制10分钟。
(4)将芦笋表面的老皮去掉,顶部的老根去掉,放入水中焯水10分钟,用冷水拉一下备用。
⑤坐热油锅,放少许油,用油加热,放入腌制好的虾,快速翻炒。
⑥虾肉即将加热成球,然后倒入芦笋。加入适量的盐和糖,大火翻炒十几秒,然后出锅。