黑鱼很滑。如何杀死黑鱼？为什么又叫财神鱼？
黑鱼不仅受到渔民的喜爱，也受到很多吃货的喜爱。黑鱼在淡水鱼中很少见，没有刺，营养价值很高。非常适合做完手术的人食用，因为黑鱼可以生肌补气血，还可以加快伤口愈合。产后不管是顺产还是剖腹产，吃黑鱼对身体都有很大的好处。
在中国，黑鱼也被称为“财神鱼”。原因有二:鉴于黑鱼的营养价值，黑鱼会很贵；其次，黑鱼两侧的条纹从远处看很像古代的金币。因此，这种“财富鱼”被慢慢地称为“财富鱼”。
2黑鱼1有什么功效和作用，胸闷腹胀:取1000 g大小为10cm的黑鱼，去内脏，洗净，焙干，研成粉末。睡前用黄酒送服，每次10-15g。
2、肺结核，体虚:取乌鱼500 g，去内脏，洗净，加生姜3片，红枣3枚，水1000g，熬成400g，每周早晚各服2-3次。
3、健脾开胃:取新鲜黑鱼L条，宰杀，切成5cm见方的鱼块，煮熟后捞出，撕掉鱼块上的白膜。用炒勺在油中翻炒，倒入蒜泥和其他调料(黄酒、酱油、糖、豆腐脑、葱白)，翻炒入味，倒入鱼块，放入汤中，锅烧开后小火炖30分钟，待汤汁浓稠时加入味精和香油，即蒜泥豆腐脑乌鱼食用。
4、肾水肿去湿利尿:取乌鱼500g，去内脏，洗净。将豆油放入炒锅，烧热，放入乌鱼炒至鱼头焦黄，放入适量葱白和鲜姜，加水炖至鱼熟，放入事先洗净的冬瓜片500g，至冬瓜熟。就拿冬瓜乌鱼汤来说吧。
5.顽固性水肿:取1乌鱼，宰杀，取25g蒜瓣塞入鱼腹，将50g红豆填入鱼腹缝隙，用食用棉皮包裹，用棉线扎紧，清水浸泡至内外浸透，用热灰煨成红豆炖乌鱼。
6、肠出血:取1乌鳢，重约300——400 g，加适量蒜籽、白芨，煮成汤后服用。
7、惊风麻木:将乌鳢头骨焙干，取15 g，加入苍术15 g，花椒15g，黑木耳15g，研成粉末。黄酒送，每日1，每次10g。
8、哺乳期补血，产后体虚:取1黑鱼，掏膛；洗净，加调料，隔水蒸熟，供产妇经常食用。
9.所有风疮(包括顽固疥疮):取1黑鱼，宰杀，用苍耳叶填之；另外，将苍耳放入锅底，将鱼放在上面，倒入少量水，用文火煨，去掉皮和骨头。清淡的食物，不加盐酱。疗效显著。