桂花鱼和黄花鱼哪个更有营养？

桂花又叫鳜鱼。1、桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、磷、硒等营养成分。肉很嫩，容易消化。对于儿童、老人和脾胃消化功能较弱的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不用担心消化困难；2.吃桂鱼有“肺结核”的作用，意味着有利于肺结核患者的康复；3.桂鱼肉热量低，含有丰富的抗氧化成分，对于爱美食、想美容、又怕肥胖的女士来说是绝佳的选择。能补益五脏、益脾胃、健胃、治虚劳，可用于治疗气血虚弱、肠风虚血。

黄花鱼的味道:性平，味甜。归经:脾胃归经。功效:利尿，消除水肿，去痘疹，醒酒。适宜:肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿、营养不良水肿者宜食用；适用于儿童痤疮皮疹初期。忌:根据以往的经验，由于黄花鱼是发物，患有慢性疾病、乳腺支气管哮喘、淋巴结结核、癌症、红斑狼疮和顽固性瘙痒性皮肤病的人应避免食用或谨慎食用。

两种鱼都有各自的价值，就看你怎么吃了。个人觉得桂花鱼比较好吃。