如何在家做一份美味的晚餐食谱？
家常菜美味晚餐食谱如何做素食豆腐包子
材料:香菇(干)3个，粉丝1/2根，大白菜3颗，2千块。
调料:盐少许。1茶匙香油，1茶匙糖，3根小葱。
练习:
1.蘑菇用清水浸泡后切片。只有两三个足够做馅了。我一次泡了很多蘑菇用来做其他菜。
2.粉丝也是提前泡水剪短的。
3.大白菜洗净，切成细条
4.把豆腐皮切成合适的大小，这个会根据自己的需要来。
5.中间铺上大白菜、粉条、香菇，撒上细盐，加少许糖调味。
6.像春卷一样把两边往中间折，卷起来。
7.扎一根葱。
8.表面撒点盐，蒸8-10分钟，取出后淋点香油。
汤和婴儿食品
食材:娃娃菜1。
辅料:皮蛋1个，虾皮10g，香菇3个。
调料:盐1/4小勺，姜(泥)半小勺，高汤200ml。
练习:
1.将娃娃菜洗净切成小块，香菇用温水泡20-30分钟至发涨，切成小块，虾仁用温水泡10分钟，皮蛋切成小块，姜切碎。
2.锅里放1小勺油。油三成热时，放入姜末、香菇末、虾米，炒香。
3.加入皮蛋，翻炒几下。加入高汤，中火煮沸后，转小火煮大约2分钟。
4.加入娃娃菜加娃娃菜加嘉伟:jns728教你用生姜一个月快速瘦20斤。在锅内均匀铺开，盖上大火煮至水开，转小火约1分钟。
5.待娃娃菜变软后，加盐调味，将菜放入汤碗中，撒上葱花。
如何用美味的晚餐食谱做金针菇煎蛋
练习:
1.金针菇根部去除1-2 cm，洗净，用淡盐水浸泡；
2.将鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉和水，搅拌至均匀；
3、锅热，加少许油，下鸡蛋，炒成蛋花，上桌；
4、锅中放少许油烧热，放入金针菇，炸至软身，放入煎蛋；
5、翻炒至两者混合均匀，加入盐和油耗，翻炒均匀，加入少许葱花，起锅。
小贴士:
1，金针菇用盐水浸泡，消除可能的细菌和异味；
2、炒鸡蛋得用大火，鸡蛋里加少量水可以让鸡蛋更蓬松。
蚝油蘑菇
练习:
1、香菇和口蘑分别洗净去蒂，每菇切成4片。油面筋对半切，小葱切碎备用；
2.锅中放入适量油煎碎的香葱，然后放入香菇、香菇翻炒均匀；
3.香菇稍微变软后，加入生抽和蚝油翻炒均匀；
4.加入面筋和高汤，待汤汁略干，加入白糖翻炒均匀，即可食用。
家常菜美味晚餐食谱油炸西葫芦与番茄
练习:
1，番茄底部用刀划十字，顶部用刀去蒂。放入能盖住番茄的开水锅中煮一分钟左右。取出，用手剥开，切成丁；
2.将西葫芦切成厚约一厘米的圆形片，然后对半切开，热锅里放油，将西葫芦炒至七成熟，沥干油后取出；
3.你不需要在刚才剩下的锅里放油。加入番茄丁和盐，翻炒至番茄变泥，加入西葫芦继续煮一会儿。
香油白菜
练习:
1.将白菜洗净，用手撕成条状，放入有开水的锅中，水再次烧开时取出。不要煮很久，只是提神；
2.将煮好的白菜控好，放入盘中，依次淋上酱油、盐糖、花椒粉、辣椒粉；
3、1大勺油入小锅加热，均匀浇在调味好的白菜上，同时浇一勺好醋~拌匀即可食用。
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