蘑菇可以用什么炒？

蘑菇可以和蔬菜一起炒，因为蔬菜含有大量的维生素、蛋白质、无机盐等营养物质，一起炒可以为人体补充更全面的营养。此外，还可以做成鸡蛋蘑菇炒鸡蛋，或者猪肉蘑菇炒肉。

1，绿色蔬菜

蘑菇可以和蔬菜一起炒，蔬菜中含有大量的维生素、蛋白质、无机盐和各种矿物质。蘑菇和蔬菜一起吃，可以为人体补充更丰富的营养。

2.蛋

蘑菇也可以和鸡蛋一起炒，比如可以用蘑菇做成炒鸡蛋。这道菜不仅营养价值丰富，而且非常开胃。

3.猪肉

另外，蘑菇也可以和猪肉一起炒。猪肉洗净后沥干水分切片，然后用料酒、盐、蛋清、淀粉腌制20分钟。猪肉倒入锅中炸至变色后，放入葱姜蒜末，放入鲜美的蚝油搅拌均匀，再放入香菇胡萝卜加水搅拌均匀1分钟。最后加入盐、鸡精、青椒搅拌均匀。