酸菜煮蛤蜊，如何做出好吃的蛤蜊。如何制作蛤蜊

佐料

花蛤

245克

盐渍蔬菜

145g

佐料

姜片

适量的

油

适量的

烹饪酒

适量的

盐

适量的

步骤

1.材料:文蛤(有呕吐物沉淀)。

2.泡菜和姜片。

3.将吐出沉淀物的蛤蜊洗净，取出备用。

4.把泡菜洗干净。

5.在案板上剁碎备用。

6.炒锅烧热油，放姜片入锅。

7.接下来放入清洗干净的蛤蜊，加入一些料酒。

8.翻炒。

9.然后，加入切碎的泡菜，加入一些水，煮到蛤蜊打开。

10.最后，加点盐。

11.调味拌匀，即可食用。

12.拿出来放在碗里。