饺子怎么包，简单又好看。

1.将中筋面粉和盐混合均匀，放入揉面袋中，倒入清水(用揉面袋揉面，没有沾手的麻烦)。

2.用筷子搅拌均匀。

3.继续揉面大约五分钟。

4.把面团揉光滑就行了。

5.扣紧袋子，让它静置大约一个小时。

6.取出来揉五分钟左右。这时候的面团非常光滑有弹性。

7.对半切，揉成圆柱形长条(剩下的面团用保鲜膜覆盖，防止变干)。

8.用刮刀切成同样大小的小剂量。

9.用手掌将每个小剂量压平。

10.用擀面杖擀一个中心厚边缘薄的圆盘。

11.把你喜欢的馅料放在饺子皮中间。

12.中间捏合。

13.左右各做2 _ 3个褶，这是最简单最基本的包裹方式。

14.收紧和减薄边缘就像包饺子一样简单。