鸭肾怎么炒？

辅料:孜然粉、蚝油、酱油、盐、水。

1，蒜苔切段，用盐抓匀。

2.鸭肾抓盐，用开水烫一下，沥干。

3.将蒜苔放入热油中，搅拌均匀。

4、蒜苔备用。

5、热蒜饭，放入鸭肾翻炒。

6.加入调料，蚝油，酱油，少盐，孜然粉。

7.加入适量的水煮。

8.加入蒜苔，搅拌均匀。

9.成品如下。