鸽子汤的做法及功效
鸽子汤的四种美味:鸽子汤的第一种美味
鸽子汤的材料
鸽子一只，葱10g，姜10g，鹌鹑蛋10g，竹笋10g，当归少许，人参少许，黄芪少许，盐少许。
鸽子汤的做法
1.准备材料。杀鸽后，去掉屁股，洗净。葱、姜洗净切片备用。
2.鹌鹑蛋煮熟后，去壳，竹笋洗净后切片，取一砂锅，放入鸽子和葱姜、少许当归、人参须、黄芪，加适量清水。
3.煮沸后，去除表面浮沫。当鸽子汤煮至九成熟时，倒入准备好的鹌鹑蛋和竹笋。
4.竹笋煮熟后，加入一些盐调味。
鸽子汤的美味之道二
鸽子汤的材料
食材:鸽子，
辅料:莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、
调料:盐、料酒、鸡精、胡椒面、鸡汤、葱姜。
鸽子汤的做法
1.将鸽子洗净，切成小块，放入开水锅中焯一下，捞出，洗去血粉备用；
2.将莲子、桂圆分别放入碗中，加水，笼蒸。将枸杞和大枣洗净，洋葱切段，生姜切片备用；
3.将烤好的鸽子肉放入汤盆中，然后加入莲子、龙眼肉、枸杞子、大枣，注入清汤，加入葱、姜片、料酒、椒盐面，放入笼中蒸40分钟，取出去掉葱、姜，盛入汤盆。
特点:汤汁鲜美，鸽肉软烂，营养丰富。
提示莲子是体弱者的佳品，能补益五脏十二经脉的气血。桂圆，又名龙眼，女性常吃，因为桂圆有很大的补阴补血作用。
鸽子汤的三种美味
鸽子汤的材料
鸽子1，枸杞20 g，盐。
鸽子汤的做法
1.鸽子清洗干净，用厨房剪刀剪成大块。
2.在陶瓷锅中加入适量的水，烧开后放入鸽肉块，水开后撇去表面的浮沫。
3.加入枸杞，慢炖约1小时，加入适量盐，微煮。
鸽子汤的四种美味
鸽子汤的材料
3-4人用调料:盐:老鸽适量1(约500g)沙参20g黄精20g杏仁10g瘦猪肉20g姜:2片水:8碗。
鸽子汤的做法
1.将老鸽子洗净，取出内脏。
2.老鸽子可以整只，也可以切块，然后放入沸水锅中焯一下，用血水冲走，沥干备用。
3.将沙参、玉竹洗净备用。
4、瘦猪排小块，备用。
5.将上述材料与姜片一起放入砂锅中，用大火覆盖，煮至沸腾。小火煨约1.2小时，加入适量盐调味。
功效:
滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
鸽子汤的四大功效和作用:鸽子汤的功效是1。
鸽子汤是非常好的滋补汤，可以滋阴壮阳。是男女皆宜的滋补汤，对孩子也有好处。
鸽子汤的功效2。
一种鸽子汤是用一些非常好的中药慢慢炖鸽子丁制成的。这些鸽子汤非常原汁原味，把鸽子体内丰富的营养熬出来，味道鲜美，特别容易被吸收。
鸽子汤的功效3。
鸽子汤可以和冬虫夏草、人参、当归、丹参、大枣等一起炖，有很好的壮阳滋阴作用，鸽子营养价值很高。
乌鸡白凤丸用的材料是乌鸡和白凤的混合物，原来白凤是鸽子。
鸽子汤的功效4。
鸽子汤还有很好的补益肝肾的作用，可以补益气血，也有很好的清热解毒的功效。鸽子汤有很好的生津止渴作用。
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