麻辣串串小吃车
麻辣烫配方。麻辣烫底料配方:黄油20斤,1帧(24斤)郫县豆瓣酱,7包“35”火锅底料。将黄油和鸡油放入锅中。比例约为3: 7。用小火煮2.5斤白糖或冰糖。然后加入姜沫和蒜沫。炒好后加入豆瓣酱。放豆瓣酱。香料用纱布包着。把它放进锅里。肉汤配方:1牛腿骨,中断。2块鸡骨头。最后是制作汤底的配方:高汤50公斤,加香料煮10分钟,辣酱3汤匙(约1.5公斤)再煮10分钟,盐0.5公斤,味精0.4公斤,A+G粉20 g或其他增味剂。
然后用煮好的汤来烫你的烤串。
我的公式绝对正确。我没有在网上复制。给我就是。
关于执照。什么都不需要。个人和企业都不需要。你只需要和城管搞好关系就行了。交钱应该没有问题。