洪湖德美食特产

白莲是我国南方湖区，尤其是拥有千湖之省湖北的特产。洪湖河流港湾众多，荷花片片，土地肥沃，雨量充沛。生产的莲子肉质厚实，营养丰富，200多年前就被列为皇家贡品。

红圈野鸭

红圈野鸭是洪湖地区的传统菜肴。三国时期曹操南征鼓舞士气，一些初来武林的人初尝红河一带野鸭的传说。

洪湖御膳藕丸

洪湖御膳莲藕丸是以莲藕为主要原料，经油炸而成。相传乾隆皇帝品尝莲藕丸回京后，决定将其作为御膳。