土豆炖凤爪怎么做

1.姜蒜切粒。

2.鸡爪洗净，剪去指甲。

3.烧一锅沸水，将鸡爪焯一下。

4.焯鸡爪的时候可以来处理土豆，将土豆去皮。

5.切大块。

6.这时的鸡爪也焯好了，盛出来，焯过的水倒掉不用。

7.将鸡爪放入电饭锅中，加生抽，料酒，一勺糖，姜蒜。（不需要放盐哦）慢炖1.5个小时。

8.在炖到一个小时的时候，将土豆放在最上面。继续慢炖半小时。

9.半小时到了，这时候的土豆很糯，鸡爪很酥软！

10.盛出来就可以享用了！