种的时候姜芽要面朝下吧？需要注意什么？

通常栽培前要让生姜发芽，让播种用的生姜发芽，所以种植时生姜芽的朝向就成了问题。很多人认为应该是涨了或者跌了，但实际上姜笋往下是不利于出苗的。但如果把姜笋朝上种，虽然有利于出苗，但不利于后期收获，操作不方便，容易伤根，也会影响产量。所以横向种姜应该是正确的。如果播种的开沟是东西向开沟，建议姜芽全部朝南，更有利于接受阳光，及时出土。如果是南北向的姜沟，建议姜芽全部朝西。把生姜横放在沟里，轻压以免伤到姜芽，然后把垄上的湿土去掉，盖上。

播种后要注意保温保湿。如果地温低，我们想提高地温，保证生姜顺利出苗。通常，我们应该在播种时浇底水，而不是在出苗前浇。还需要根据当地的气候、土质、土壤水分合理浇水。如果是沙质土壤，其保水性一般较差。天气干燥，土壤蒸发快，往往生姜还没有出苗，所以土壤很干。这种情况要酌情掺水。过了这段时间，要经常保持土壤湿润，防止土壤表面板结，否则也会影响出苗。如果是保水性好、土壤含水量适宜的粘性土，在出苗达到70%左右时可以进行第一次浇水。

注意浇水的时间。过早浇水，土壤表面容易板结，芽难以出土，容易导致出苗不均匀。如果浇得太晚，姜芽就干了，芽也容易干枯。所以播种后20天浇水最合适。第一次浇水2-3天后，第二次浇水，然后翻耕保墒，可促进其旺盛生长。栽培时应避免高温高湿，因为生姜容易腐烂。长到5cm左右，就可以及时收割了。如果不收割，很容易老化，长成植物。