如何制作美味的马斯卡彭芝士包简单易行，如何分享？

1.切柠檬。

用手挤出柠檬汁

3.将45克鲜奶油倒入碗中。

加入5克柠檬汁

5.轻轻搅拌，鲜奶油就会变成固体。

6.将凝固的鲜奶油加入鲜奶油奶酪中，搅拌均匀。

7.将蛋黄和60克细砂糖放入碗中。

8.锅中烧开热水，将盛有蛋黄的碗放入锅中，加水加热(不要烧开)，不断搅拌，直至细糖溶解，蛋黄变白。

9.发120ML淡奶油到70%的头发。不要打得太狠。

10.将马斯卡彭芝士用搅拌机打至松散，与8的蛋黄和9的淡奶油混合，搅拌均匀，得到芝士馅。

11.倒入50毫升咖啡和葡萄酒。

12.取一根女士手指，迅速浸泡在咖啡酒里，铺在杯底。

13.往杯子里倒一些奶酪馅。

14.重复步骤12，然后在芝士馅上铺上一层lady finger，再填满芝士馅，抹平。冰箱冷藏4小时以上。吃之前撒上可可粉。如果你喜欢，你可以用糖粉装饰表面。