如何做鸡蛋西红柿汤

2.调料:淀粉(玉米)5克，鸡精2克，大蒜(白皮)5克，大葱5克。

3.把西红柿切成块。

4、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

5.向淀粉中加入水并进行调整。

6.将蒜瓣切片。

7.炒锅放少量油，然后放蒜片。

8.香味出来后，将番茄炒至表皮松软多汁，加入适量水、鸡精、盐翻炒。

9.水开后，慢慢将湿淀粉倒入锅中，不断搅拌。

10，再次开锅后，用筷子搅拌鸡蛋，慢慢翻面倒入。

11.再次开锅时关火，盛满汤盆，撒上葱花。