长春有哪些不能错过的特色美食？
2.伊雪红豆沙:伊雪红豆沙属于日本料理（东北料理），已有百年历史，深受游客喜爱。它的形状像朵朵盛开的棉花桃一样又圆又白，吃之前撒上白糖，所以叫这个。主要原料有红豆、鸡蛋、白糖等。，辅以鸡蛋糊，这是由松散油炸的烹饪方法制成的。在油炸过程中，由于底部受热膨胀，白豆沙球会在油中自动翻转，非常有趣。这道菜香甜可口，味道独特。
3.鼎丰镇糕点:长春鼎丰镇糕点已有60多年的历史，风味独特，享誉世界。其中，最奇特的有:萨其玛，一种满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥软，有蛋香味；冰蓼花，传统油炸小吃，特点是内毛均匀，香甜酥脆，好吃易化。随着时间的推移，在人们的日常生活中，各种品牌得到了普及和创新，形成了独特的食品风格。
4.长白山宝宴:长白山宝宴共分六道菜，以人参、鹿茸、熊掌、飞龙、中国林蛙、松茸等数十种名贵产品为原料，集中国传统宴席之大成，工艺精细，席式美观豪华，色彩鲜艳。食材特点是药食结合，食助药，药助食，让吃货享受人间美味，堪称天下第一菜。
5.老茂盛糖果:老茂盛糖果历史悠久。清光绪十五年秋，老茂盛糖果作坊在长春正式开业。它品种繁多，是长春老茂盛食品厂生产的系列糖果。长春老茂盛糖果是长春老茂盛食品厂生产的系列糖果，以口味香甜可口、营养丰富、老少皆宜而享誉国内外。它的前身是老茂盛糖果，历史悠久，品种繁多。名牌产品包括红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌天鹅绒软糖和银盾菠萝奶糖。
6.烤大蒜:烤大蒜是一种用大蒜烘烤的特色小吃。这种烤大蒜几乎没有异味，味道也很好，但杀菌效果大大降低。
7.白肉血肠:白肉血肠是东北特产之一。白肉是猪肉，血肠是猪血。漠河人在遵循这道菜原有烹饪方法的基础上增加了一道蒸的工序，即在炖肉之前，将白肉上锅蒸20分钟。这样做出来的白肉血肠色泽鲜艳，味道醇厚。再配上东北美食的精华——酸菜，一锅独具东北特色的杀猪菜便呈现在眼前。
8.长春菜融合了南北菜系和东西方风味，融合了川、鲁、京等各大菜系的精华，尤其是山野风味，深受国内外游客的喜爱。长春的特色小吃大多是东北风味，比如豆腐干串串、腊肉饼、蛋糕、凉面等等。小吃主要集中在重庆路和桂林路。