如何自己做清蒸草鱼和清蒸草鱼

2.草鱼清洗干净后，在鱼肉上抹一层盐、料酒、蚝油，最后抹一层花生油，腌制十分钟左右。

3.然后把所有的食材处理好，放在盘子里备用。

4.把葱和姜丝放在鱼上。

5.烧一大碗水。水烧开后，把鱼放上去蒸7分钟。等锅里的蒸汽蒸完了，小心翼翼的拿出来，把鱼的姜葱丝去掉。

6、烧一点酱，加一勺糖加剁椒和玉米淀粉，加一勺酱油，加一点水，烧开。

7.最后，把酱汁铲在鱼上。这道美味的清蒸草鱼做好了。