新鲜鹅蛋怎么吃？

以我自己的经历为例。我可以根据自己的口味做。味道很浓，很多人不知道怎么做，可以跟着我做。

鹅蛋的三种自制方法:

牛奶蒸鹅蛋

1.鹅蛋和牛奶一起蒸特别好吃。必要时可以取50g牛奶和一个鹅蛋，再准备适量白糖。将鹅蛋敲入碗中，加入牛奶和白糖，用筷子同向搅拌。

2.将准备好的蛋液盖上一层保鲜膜，在保鲜膜中间打一个小洞，将盛有蛋液的碗放入蒸笼中，煮沸后蒸10分钟。此时碗里的鹅蛋已经蒸熟，味道刚刚好。关火后，冷却后即可食用。

五香鹅蛋的做法:

1，鹅蛋腌成五香咸鹅蛋也很好吃，但是这样吃时间长。它需要将花椒、大料、香叶和桂皮等香料放在一起烧开水，加入食用盐煮沸饱和盐水，让盐冷却备用。

2.将煮好的盐水倒入腌制鹅蛋的坛子里，然后将鹅蛋清洗干净，粘上白酒，这样鹅蛋的表面就会全部粘上酒，然后在坛子里的盐水里腌制。两个月后，鹅蛋就好吃了。这时候会拿出来放在锅里煮，煮好后五味鹅蛋就可以吃了。

煎鹅蛋:

鹅蛋也可以炒着吃。煎鹅蛋的时候需要准备一个电饼铛或者平锅，锅里放少量食用盐，加热，敲入锅内，撒上少量食用盐，三分钟后翻面，两面金黄后取出撒上黑胡椒或者花椒和盐。

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