白豆沙的做法，如何让白豆沙好吃，白豆沙的朴实

1白芸豆用清水浸泡10分钟，置火中火煮5分钟，然后关火等待冷却，去皮，(如果还是没有泡沫再煮)自己做白豆沙。步骤1。

2按豆子倒入电饭锅，水略高于豆子1 cm。也可以用高压锅充气5分钟，直到气阀落下倒出。

3将豆子倒入料理机中，根据情况在锅内刚好加一点水(我没有加，因为豆子没有煮的太干，还是满满的水)。不能多加水，不然后面炒馅料会很麻烦。加入白糖，打三次，直至细腻。我用刮刀把它们全部倒进一个碗里，搅拌均匀，然后放回回收机。最后再全部筛选一遍。多好的豆香味啊...

倒入不粘锅开始翻炒。我用刮刀，20分钟左右就可以了。直到豆瓣酱倒三角挂在刮刀上就差不多了。关火翻炒几分钟散热，会越来越硬~装箱~搞定！

如果是用来做馅的话，炸的过程中要加60G油(先把油加热冷却，再一点一点的加入豆瓣酱中)。

6如果是用来装饰花的话，是黄油50克，淡奶油50克，豆瓣酱100克，搅拌均匀，也可以加入食用色素调色~淡奶油的加入量根据豆瓣酱的干湿情况而定。