东北不一样的美食体验，让你感受到天然冰箱的乐趣。你经历过吗？
草莓泡洗5分钟，然后放糖里泡5分钟再冷冻。这样处理的草莓可以保存半年，但尽量不要放太久。草莓是春节前后上市的一种水果。价格很贵，大家都喜欢买新鲜的。但是东北人不太喜欢吃这种新鲜的草莓，所以要冻成冰疙瘩才能吃。不知道是什么味道。
冻柿子东北人好像有吃柿子的习惯。东北柿子的保存方法很简单。不用软化，冻成冰疙瘩就行，吃的时候再解冻一半。当你把它们轻轻捏起来，插入吸管，吃起来就像天然的柿子冰沙，真的超级好吃。南方人无法理解这么美味的食物。
柿子肉很软，肉很甜，但吃起来很粘，但这样吃，不用手摸也能吃出不一样的味道，真的“只进嘴不沾手”。
冻柿子可以说是东北冻品的经典，冻梨和冻柿子可以说是密不可分。
反正哪里有冻梨，哪里就有冻柿子。柿子冷冻后变硬，可能非常
很多人觉得冻柿子吃起来会有点涩。但对于大多数东北人来说，冻柿子是冬天必不可少的一种冻品。冻柿子不仅吃起来没脑子，而且比蜂蜜还甜。尤其是吃完火锅，用一个冻柿子解闷，效果真的很棒。
冻梨是东北最有名的食品，吃法独特。一般冻梨吃之前都是放冷水里。东北家家户户都会买一些冻梨在市场上吃，最好是吃到一半的时候吃，特别是有轻微冰味的。虽然东北外面气温很低，但是屋子里面很温暖。很多人会穿着短袖坐在屋里吃冻梨，这是很多东北人最常做的事。
但是，如果你给冻梨一盆冷水，十分钟，它会带你开启一个全新的二次元味觉:只要在它的表面碾碎一个晶莹的薄冰壳，轻轻咬一口梨皮，喝一口，马上就能尝到冰凉、香甜、微酸的汁液；当你咬一口时，它尝起来就像吮吸冰沙和啜饮美酒...当混着果肉的梨汁顺着你的喉咙滑下，然后冲进你的胃里，你会觉得全身都被一股冰泉洗干净了，仿佛在刚刚落下的厚厚的雪中打滚，呼吸变得清脆。
冻梨和普通的梨不一样，因为是低温冷冻的，所以表皮看起来又黑又皱，不好看。不过这样可以引起外国人的好奇心，不管好吃不好吃都想买一个尝一尝，于是掏钱直接嚼。结果他们下去就觉得又硬又冷。
冻梨的皮比较厚，咬两口只能感觉到冷，什么味道都尝不出来。最后只能随便扔掉，同时会有一种被“坑”的感觉。但是东北人看到这些外地人吃冻梨，就没那么能吃冻梨了。不要盲目购买！
冷冻黄桃我们平时吃黄桃的时候，基本都是洗干净直接吃或者装在黄桃罐头里吃。这两年黄桃也很受欢迎，但是东北人吃黄桃的时候，基本都是先冷冻再吃，在东北更受欢迎。
冻黄桃也是东北特产水果，味道非常鲜美。许多方人也人喜欢吃这种水果，但是他们吃的方式不同。东北人冷冻它，南方人通常吃它。
黄桃罐头的吃法不同，但这两种食物的味道都很甜。
冻梨，冻柿子，冻桃子，冻苹果...他们在东北饭桌上的地位，大约等于春晚最后那首《难忘今宵》。没有它，再丰盛的饭菜，似乎也总是一件仓促的事情，缺少一份珍惜的回味。南方人不敢吃东北最有名的“四冻”，却是东北人的最爱！